Et ça redémarre, un temps pluvieux et gris, une envie de sucré et de cuisine... Me revoilà !
Une recette sympa, facile à faire que j'ai "piqué" à Millou, ( j'ai juste un peu réduit les doses de sucre). Cookies moelleux, fondants à souhait comme je les aime !
- 220 gr de farine
- 100 gr de sucre blanc
- 100 gr de sucre roux
- 110 gr de beurre froid
- 1 œuf
- 90 gr de pépites de nougatine
- 1/2 tablette de chocolat concassée
- 1 pincée de sel
Mélange le beurre avec les sucres et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoute la farine, le sel et la nougatine. Rajoute au mélange le chocolat concassé ou les pépites de chocolat.
Fais des petites boules, dispose les sur une plaque chemisée de papier cuisson et hop 15 min à 160°c !
A la sortie du four, dépose les sur une grille.
Ils se conservent très bien et sont excellents :)
Bon Appétit !
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