Tartelettes à la confiture

Délicieux, succulent pour ceux qui aiment le sucré.
Une recette à la portée de tout les porte monnaie !

Pour 6 tartelettes:

- 250 gr de farine
- 150 gr de beurre mou
- 100 gr de sucre
- 1 oeuf
- 1 zeste de citron (facultatif)

- confiture au choix pour la garniture
- sel

Mélangez le beurre mou avec le sucre, l'oeuf et le zeste.
Ajoutez la farine, et le sel.
Sablez puis formez une boule.
Laissez la pâte reposer au frigo pendant 30 min.

Préchauffez votre four à 180°c.
Étalez la pâte puis garnissez les moules à tartelettes.
Remplissez chaque tartelette de confiture puis faites cuire pendant 15 à 20 min.

Laissez refroidir, la confiture se fige en refroidissant.

Bon Appétit !