Du salé,

Salade d'automne et sa vinaigrette à la vache qui rit

lundi, septembre 08, 2008 Food Addict ! 2 Comments





















Eh oui l'été est fini, la rentrée est là et surtout le temps change... bientôt l'automne !
Légère, saveur noisette et goût douceur.


- un mélange de salade
- 2 tomates en cube
- 3 champignons en lamelles
- 1 poignée de noisette
- 2 tranches de jambon en fines lamelles
- du boursin noisette/ noix
- du gouda en cube
- des croutons


Pour la vinaigrette:

- 4 portions de vache qui rit
- 6 cs d'huile de tournesol
- 3 cs de vinaigre
- 1 cs de moutarde
- un peu de maggi liquide
- sel/ poivre



Mélangez le tout.
Pour la vinaigrette, mélangez le tout, puis mixer. Salez poivrez et voila !
En décor, disposez le boursin et les croutons...




















Bon Appetit !

2 avis:

Clémence a dit…

j'adore mettre du fromage (généralement du chèvre frais pour moi) dans les vinaigrettes des salades : ça donne beaucoup de crémeux...

Jasmine a dit…

oui, moi aussi, c'est le coté crémeux de la vinaigrette que j'adore !
Et là je viens de découvrir la nouvelle gamme vache qui rit en pot alors ça me donne des idées...