Crumbles,

Crumble mangue-poire saveur speculoos à la cannelle

vendredi, janvier 02, 2009 Food Addict ! 0 Comments

Un dessert gourmand, léger, sucré et épicé !

- 1 mangue
- 4 poires au sirop
- 1 noisette de beurre
- de la cannelle
- des speculoos
- du sucre à la vanille

Pour la pâte à crumble :

- 100 gr de farine
- 90 gr de beurre mou
- 30 gr de sucre

Mélangez le sucre, la cannelle, le beurre et la farine jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Ajoutez les speculoos en miettes.
Dans une poêle faites revenir les fruits coupés en cubes avec le beurre, en fin de cuisson saupoudrez de sucre à la vanille.
Dans un plat, versez les fruits au fond, puis ajoutez la pâte à crumble.
Faites cuire au four à 180°c pendant 10 min.

Bon Appétit !