Du salé,

Potatoes chips

mardi, juillet 22, 2008 Food Addict ! 4 Comments




Comme Mr Tartine est un grand amateur de frites (et du ketchup qui va avec), et vu que j'en avais marre de les faire en bâton, et bien je les ai faites en rondelles, et j'ai cuit le tout dans ma friteuse électrique !

- des pommes de terre spéciale frites
- 1L d'huile de friture
- sel

Épluchez les pommes de terre, puis coupez les en rondelles (fines ou épaisses tout dépend de vos goûts, cependant plus elles seront fines, plus elles vont brunir vite, très vite !)
Lavez les puis égouttez-les.



Faites chauffez l'huile dans votre friteuse, puis mettez les rondelles dans le panier, et plongez dans l'huile !

En fonction de votre friteuse et de l'épaisseur des rondelles, il faudra ou non les pré-frire .



Quand elles sont dorées et cuites, laissez égouttez puis sortez les dans un saladier, salez.
Puis dégustez nature ou saucées !




















Bon Appétit !

4 avis:

Isis143 a dit…

Des chips maison ...le rêve ...

Fabienne a dit…

Je dois avouer que c'est mauvais pour le régime mais la photo est si appétissante ... Comment y résister ...

Anaïs a dit…

hmmm très appétissant!

Jasmine a dit…

Merci :D