Techniques,

Purée de pommes de terre

mardi, août 21, 2007 Food Addict ! 0 Comments

Coucou tout le monde, encore une petite astuce.


Quand vous faites une purée maison, avant de servir et après avoir mouliné les pommes de terre, ajoutez une noisette de beurre ainsi qu'une cuillère à soupe de crème fraîche ou un peu de lait chaud.

Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade.

Goût crémeux, saveur d'antan, tout pour ravir petits et grands !


A très vite pour une nouvelle astuce de cuisine...