Apéritif,

Cake aux deux saumons aromatisé à l'aneth

lundi, août 18, 2008 Food Addict ! 1 Comments



















La p'tite tête du chat curieux (en bas à droite)


Léger, rapide et simple à faire...


Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Préchauffage : Quelques minutes à 180°c


- 100 gr de saumon frais
- 100 gr de saumon fumé
- 150 gr de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 12 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 100 gr de gruyère râpé
- de l'aneth

Préchauffez votre four à 180°c.

Coupez les saumons en lamelles, réservez.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la levure et la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse.


Ajoutez ensuite l'huile et le lait, puis les saumons.
Ajoutez l'aneth et mélangez.



















Dans un moule à cake, versez la pâte et enfournez pendant 45 min.



















A déguster en entrée, en apéritif ou en plat principal avec une p'tite salade.

Le cake n'a pas monté ! Je sais pas pourquoi peut être un manque de levure?, c'était pas mauvais, même si je pense qu'il vaut mieux le faire avec seulement du saumon fumé...

Bon Appétit !


1 avis:

Manu a dit…

eh ben pour une fois, oui pour une fois je vais dire un avis différent :
c'était pas aussi bon que ça, vraiment sans plus et trop sec ...
bref plutôt déçu mais bon, j'men fais pas et j'suis sûr que la prochaine fois ce sera réussit ;)